Бразильский орех родом из теплых стран – Перу, Боливия, и, разумеется, Бразилия, давшая ему название. Там с древности знали, какими удивительными свойствами он обладает. Этот питательный, способный быстро насытить взрослого человека продукт ценили путешественники, отправлявшиеся в плавание с непременным запасом орехов. Ведь он не только придавал сил, но и делился с ними комплексом ценнейших ингредиентов:
- витамины А, Е, РР, С;
- макроэлементы (фосфор, кальций);
- микроэлементы (селен, железо);
- полезные кислоты (аргинин, Омега-3);
- флавоноиды;
- растительные жиры.
В составе ценнейшие аминокислоты и антиоксиданты, благодаря которым этот орех особенно полезен для пожилых людей. Но и молодому человеку такой заряд энергии пригодится.
Как используют этот орех?
Орех в основном используются в кулинарии. Его необычная текстура и насыщенная маслом мякоть сочетается со многими блюдами. В первую очередь это выпечка и десерты, но добавляют орех и в салаты, закуски, горячие блюда.
Чаще всего бразильский орех едят сам по себе. Больше всего ценятся сырые, необжаренные и непросушенные орехи. Употребляют не больше 2-3 орешков в день, настолько они калорийны. Больше калорий только в "королевском орехе" – макадамии. Тем не менее, они помогают сбросить вес, заменяя более объемные порции не самых полезных продуктов.
Еще одна область использования – косметология. Из орехов выделяют масло, которое в дальнейшем используется для ухода за кожей и волосами, увлажняя и защищая их. Можно делать маски и сложные составы, перемалывая орехи в кашицу и отжимая масло самостоятельно.
Другие особенности
Бразильский орех при постоянном употреблении полезен для всего организма:
- для состава крови – снижает уровень сахара, выводит токсины;
- для гормонального фона – повышает потенцию, отодвигает наступление климакса;
- для мышц – укрепляют их и помогают восстанавливаться поле нагрузок;
- укрепляет волосы, ногти, стенки сосудов и т.д.
Общее повышение иммунитета, защита от преждевременного старения, предотвращение развития раковых опухолей – таковы наиболее глобальные результаты регулярного употребления бразильского ореха. И магазин Мистер Гик надеется, что вы оцените их на практике.
Характеристики
- состав: необжаренный бразильский орех;
- вес: 100 г;
- пищевая ценность: углеводы (12), белки (14), жиры (66);
- энергетическая ценность (на 100 г продукта): 656 Ккал;
- условия хранения: сухое прохладное место;
- страна происхождения: Боливия;
- изготовитель: ООО "ТрансКэроб" (Москва).
