Если вы хотите похудеть, семена чиа – ваш лучший друг! В том смысле, что они повсеместно известны именно как эффективный компонент разнообразных диет. Это крохотные семечки способны впитывать воду и увеличиваться в 10-12 раз против своего обычного размера. Поэтому они занимают в желудке больше места, долго перевариваются, постепенно отдавая полезные вещества, коих у них в избытке:
- витамины группы B;
- жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
- клетчатка и растительный белок;
- калий, фосфор, кальций, магний, железо;
- антиоксиданты.
Правда, впечатляет? В магазине Мистер Гик решили: на диете вы или нет, а эти семена любому следует есть каждый день. Суточная норма – 2-3 столовые ложки. Есть и противопоказания, как ни жаль: чиа вредны при хронических гастритах и язвах, болезнях печени и почек и индивидуальной непереносимости продукта.
Как употреблять в пищу?
Если ваша цель – похудеть, то ежедневную норму семян надо распределить между всеми приемами пищи. Семена не имеют яркого собственного вкуса, поэтому они практически незаметны в разных блюдах – салатах, йогуртах, десертах. Кроме того, семена иногда перетирают в муку, и в таком виде добавляют в кашу или тесто для оладий.
Если есть их в чистом виде, лучше залить их водой и дать набухнуть. Получается такой своеобразный пудинг, который можно дополнить фруктами, ягодами, какао, а еще можно использовать не воду, а молоко. Тогда становится различим легкий ореховый вкус чиа. Часто можно встретить семена в уже готовых йогуртах и смузи.
В чем польза для организма?
Ценится чиа не только за помощь в похудении. На самом деле, благотворное воздействие гораздо больше. Эти семена:
- стабилизируют уровень сахара в крови;
- помогают иммунной системе;
- полезны спортсменам – укрепляют кости, восстанавливают мышцы при растяжениях;
- выводят шлаки.
Но их главный вклад в наше здоровье – мощный заряд питательных веществ. Это пищевая добавка, которая доставляет в организм целый комплекс полезных элементов в максимально "компактной" упаковке, подготовленной самой природой.
Видео-обзор продукта
Характеристики
- состав: семена чиа;
- вес: 100 г;
- пищевая ценность: углеводы (1,5), белки (18), жиры (31), клетчатка (39);
- энергетическая ценность (на 100 г продукта): 443 Ккал;
- срок годности: 18 месяцев с даты изготовления;
- условия хранения: сухое прохладное место;
- страна происхождения: Эквадор;
- изготовитель: ООО "ТрансКэроб" (Москва).
