Какао-порошок (100 г)

Какое бывает какао? Оказывается, привычный нам порошок – далеко не единственная форма выпуска этого товара. Какао-порошок – это то, на основе чего варится знаменитый согревающий напиток с одноименным названием. Иногда еще его добавляют в десерты и выпечку. Но есть и другие разновидности:

• тертое какао, прессованное в плитки – из него варят домашний шоколад;
• какао-крупка – его добавляют в десерты;
• какао-бобы – то, из чего делают все это.

В магазине Мистер Гик представлены все формы и разновидности. А какао-порошок есть не только в такой фасовке, как на этой странице, но и весом в 200 г: для тех, кто действительно очень любит сладкий напиток. Сладким его делают подсластители, и мы рекомендуем заменить обычный сахар на сироп – например, рожковый пекмез.

Как готовят какао из порошка?

Чтобы насладиться порцией ароматного напитка, вам нужно взять пару ложек порошка и залить кипятком, добавляя его тонкой струйкой. Потом, помешивая, добавить горячее молоко, всыпать сахар или долить сиропа. Бодрящий, восстанавливающий силы напиток готов!

Впрочем, можно сварить его в турке или кастрюльке как кофе, залив холодным молоком или водой. На самом деле, рецептов и советов много. Однозначно только то, что этот напиток в любом варианте придает энергии и лечит от простуды, поэтому особенно популярен в холодное время года.

Свойства и особенности

Польза какао объясняется набором ценных веществ, содержащихся в нем:

• витамины группы B, A, E, PP;
• минералы (калий, железо, магний и другие);
• очень большое количество антиоксидантов;
• клетчатка и органические кислоты.

Благодаря этому он улучшает кровообращение, расширяет сосуды, предотвращает инфаркты и инсульты. А еще полезен для памяти и вообще интеллектуальных усилий. Как будто этого мало, он еще и от депрессии помогает: совет есть шоколад, когда грустно, основан на медицинских данных. Впрочем, мы советуем лакомиться какао-продуктами в любом настроении!

Видео-обзор продукта

Характеристики

• состав: 100% натуральный какао-порошок;
• масса нетто: 100 г;
• питательный состав: углеводы – 11%, белки – 27%, жиры – 12%, клетчатка – 35%;
• энергетическая ценность на 100 г продукта: 400 ккал;
• срок хранения: 18 месяцев;
• хранить в сухом прохладном месте;
• страна происхождения: Колумбия;
• производитель: Royal forest.