Порошок каму-каму делают из одноименных ягод. В сыром виде они очень кислые, поэтому употребляют их чаще всего именно в виде порошка. К нам в магазин Мистер Гик они приехали из джунглей Южной Америки, где их до сих пор собирают вручную и сушат.
Ну, не то чтобы мы наладили поставки напрямую от аборигенов Перу – этот порошок выпускает компания Royal Forest, знакомая всем приверженцам здорового питания. Каму-каму – один из ее суперфудов: витаминная добавка к обычным блюдам, которая наполняет организм энергией и предотвращает ряд проблем со здоровьем.
Чем полезен порошок?
Основное его достоинство – беспрецедентное содержание витамина C. Куда там апельсинам – каму-каму превосходит цитрусовые по количеству этого вещества примерно в 30 раз! Он укрепляет иммунитет, а при первых признаках простуды позволяет справиться с ней быстрее и без существенных неудобств. Это противовирусное средство богато и другими ингредиентами:
- витамины группы В;
- калий, железо и цинк;
- флавоноиды;
- аминокислоты;
- клетчатка, полученная из кожуры ягод – она тоже попадает в порошок.
Благодаря этому составу суперфуд улучшает пищеварение, укрепляет сосуды, благотворно воздействует на нервную систему – поднимает настроение, помогает от бессонницы. И в целом начинаешь лучше себя чувствовать – в тонусе, полным сил.
С чем его едят?
Порошок слегка кислит и напоминает о цитрусовых ароматом, поэтому он неплохо подходит для десертов, коктейлей, смузи, просто смешанных соков. Важно помнить, что витамин С не переносит высокой температуры, поэтому порошок следует смешивать с теплой водой, ни в коем случае не с горячей. Если вы пьете его в сезон простуд, смешайте с небольшим количеством меда и размешайте в кружке теплой воды – иммунитет под защитой! Повторяйте раз в день.
Для общего тонуса рекомендуется употреблять от 1 до 3 чайных ложек в день, не больше. Как и любой экзотический продукт, каму-каму может не подойти человеку с пищевыми аллергиями. В этом случае лучше купить небольшую упаковку в 50 г порошка. А если понравится, приобретайте и в этой фасовке.
Видео-обзор продукта
Характеристики
- состав: порошок ягод каму-каму;
- вес: 50 г;
- пищевая ценность: углеводы (55,6), белки (5,6), жиры (2,4);
- энергетическая ценность (на 100 г продукта): 314 Ккал (1314 кДж);
- срок годности: 12 месяцев с даты изготовления;
- условия хранения: сухое прохладное место;
- страна происхождения: Перу;
- изготовитель: ООО "ТрансКэроб" (Москва).
