Нектар якона (250 г)

Если вы похожи на нас в магазине Мистер Гик, то раньше вы вряд ли слышали о том, что такое якон. С радостью делимся этой информацией, ведь нектар из него, оказывается, очень вкусная и полезная штука.

Якон – травянистое растение из Южной Америки, родственное стевии. Как и стевия, используется как сахарозаменитель. В этом качестве выступает его сгущенный сок, добываемый из корней. Его выпаривают и фильтруют, получая нектар, по виду и вкусу напоминающий кленовый сироп.

Чем полезен?

Нектар якона менее калориен, чем патока или кленовый сироп. В его составе есть очень полезный растительный углевод – инулин, благодаря которому сироп оказывает благотворное воздействие на микрофлору кишечника. Другие полезные вещества, например, органические кислоты, протеины, антиоксиданты также полезны для здоровья человека. Нектар при постоянном употреблении:

• укрепляет иммунитет;
• благотворно сказывается на пищеварении, вплоть до снижения риска развития рака;
• помогает в усваивании витамина В и кальция.

Другими словами, это очень полезный подсластитель, которым можно заменить сахар. Если вы пьете чай с сахаром, ложка сиропа вместо него в чашке по вкусу будет аналогична, а по эффекту для здоровья – радикально полезнее. Сахар и другие сиропы можно заменить нектаром якона в самых разных рецептах – попробуйте полить им блинчики или добавить в мюсли.

Нектары, сиропы и пекмезы: видео

Характеристики

• cостав: корни якона;
• масса нетто: 250 г;
• питательный состав: углеводы – 71%, белки – 2%, жиры – 0%, клетчатка – 1%;
• энергетическая ценность на 100 г продукта: 296 ккал;
• срок хранения: 24 месяца;
• хранить в сухом прохладном месте;
• страна происхождения: Перу;
• производитель: Royal forest.