Компания Royal Forest выпускает ряд натуральных сиропов без сахара, из самых непривычных для нас растений. Например, топинамбур – неприхотливое растение, довольно популярное в средней полосе, но вот сиропы из него? Странно себе представить. А между тем, получается очень вкусно!
Это сироп с очень низким гликемическим индексом (15), поэтому его можно употреблять диабетикам. Он вообще отлично регулирует уровень сахара в крови – не как лекарство, разумеется, но вашему организму понравится. Повышает тонус и работоспособность, заряжает энергией – как многие сладости, вот только без печальных последствий для фигуры и зубов.
Как его готовят?
В зрелых клубнях топинамбура содержатся растительные углеводы, в частности, инулин. Поэтому они приобретают сладкий вкус, а выжатый из них и сгущенный сок становится сиропом, по сладости сравнимым с другими – например, с виноградным пекмезом. Производители тщательно отбирают клубни – в какой-то момент сахара в них становится слишком много, такие экземпляры отбраковывают. Поэтому в сиропе сохраняется низкий уровень сахара.
В отличие от большинства пекмезов и нектаров этой серии, в сиропе из топинамбура несколько ингредиентов – дополнительно вода и лимонная кислота. Это объясняется особенностями исходного продукта. Но никаких ароматизаторов, красителей и прочего тут точно нет.
Польза и особенности
У этого сиропа очень мало противопоказаний – индивидуальная непереносимость и желчекаменная болезнь. Зато показаний – масса:
- мягко очищает от шлаков;
- повышает уровень гемоглобина;
- идет на пользу поджелудочной;
- нормализует работу ЖКТ;
- помогает от изжоги;
- снижает давление и используется при лечении гипертонии.
Норма употребления – по ложке утром и вечером, можно просто добавить в чай. А вообще, советуем просто заменить им сахар во всех случаях. Ну разве в сахаре найдется столько полезного? Витамины группы В, С, РР, калий, кальций, магний, хром, железо, аминокислоты, клетчатка, пектин, органические кислоты, растительное волокно. Мистер Гик уверен: с такими здоровыми добавками вы непременно повысите уровень жизнии!
Видео-обзор продукта
Характеристики
- cостав: клубни топинамбура, вода, лимонная кислота;
- масса нетто: 250 г;
- питательный состав: углеводы – 69,5%, белки – 0%, жиры – 0%, клетчатка – 1%;
- энергетическая ценность на 100 г продукта: 267 ккал;
- срок хранения: 24 месяца;
- хранить в сухом прохладном месте;
- страна происхождения: Россия;
- производитель: Royal forest.
