Спирулина – это крохотная водоросль, обитающая в морской воде. Аккуратно отфильтрованная и высушенная, она представляет собой зеленоватый порошок с характерным запахом и вкусом океанических водорослей. Несмотря на это, ее активно используют как добавку в рецептах здорового питания. Магазин Мистер Гик решил разобраться, почему.
Секрет популярности спирулины не связан с ее вкусом. Это уникальный источник белка, которого в ней больше, чем в говядине. Причем усваивается этот белок на 95% - поразительная цифра! Помимо этого, в составе:
- железо (и его тоже больше, чем в красном мясе!);
- другие минералы – калий, кальций, цинк;
- бета-каротин;
- витамины группы B (в частности, ей нет равных по содержанию B12).
В общей сложности, в порошке около 200 разных полезных веществ. Неудивительно, что она покоряет всех приверженцев здорового питания.
Видео-обзор продукта
Лечебный эффект
При постоянном употреблении эта водоросль творит чудеса. Например, в ней есть вещество, сдерживающее рост раковых клеток. Она показана при проблемах самого разного рода:
- со зрением – улучшает его;
- с пищеварением – нормализует обмен веществ;
- с кровеносной системой – выводит токсины, повышает уровень гемоглобина, снижает холестерин;
- снижает риск заболеваний сердца;
- стимулирует работу мозга.
И в целом улучшает состояние организма: ее употребление благотворно сказывается на коже лица, а еще она замедляет старение клеток.
Способ употребления
Начинать рекомендуется с небольших порцию, постепенно вводя такой порошок в свой рацион. Будет достаточно чайной ложки в день, добавленной в какое-либо блюдо. Не забывайте о специфическом морском запахе: надо выбирать рецепты, где он уместен, либо заглушать его другими ингредиентами. Рекомендуем сироп топинамбура для смузи и коктейлей.
Именно напитки – основная сфера для спирулины. Белковые коктейли уместны и в спортивном питании, и на диете, и просто для тех, кто заботится о своем здоровье.
Характеристики
- состав: простейшая микроводоросль спирулина;
- вес: 100 г;
- пищевая ценность: углеводы — 11,3 г, белки — 56,6 г, жиры — 4,1 г;
- энергетическая ценность (на 100 г продукта): 309 Ккал (1293,7 кДж);
- размер упаковки (Д*Ш*В): 13*3*17,5 см;
- срок годности: 24 месяца с даты изготовления;
- изготовлено и расфасовано: 15.10.2017;
- условия хранения: при температуре 18±3°С и относительной влажность не более 75%;
- изготовитель: ООО "ТрансКэроб Рус" (Москва).
