Некоторые природные дары настолько насыщены полезными и питательными веществами, что становятся настоящим лекарством. Ягоды асаи – из этой серии. Все мы знаем, что употреблять в пищу фрукты и ягоды – это правильно и здорово. Но в этом продукте пользы в десятки, сотни раз больше, чем в более знакомых нам плодах.
Поэтому употребляют его не только в сыром виде, но и в засушенном, а еще лучше – измельченном в порошок. Так они гораздо лучше хранятся, и добавлять в еду удобнее. И делать каждое блюдо – немного лекарством, чтобы прибавлялось сил, энергии и здоровья. Для этого порошок надо употреблять регулярно, чтобы эффект накапливался. Но его требуется совсем немного, чайную ложку утром и вечером. Если вы планируете оздоровить с его помощью всю семью, лучше сразу купить большую упаковку, 100 г.
Как едят этот суперфуд?
Приятный привкус с кислинкой делает его отличным ингредиентом для коктейлей, смузи и десертов. Например, самое популярное блюдо с асаи – десерт "асаи боул", когда порошок вмешивается во фруктовое пюре с кокосовым молоком или подается с фруктами и гранолой. Получается очень вкусно, в магазине Мистер Гик пробовали.
Вкус у порошка очень деликатный, он не забивает основной вкус блюда, совсем чуть-чуть дополняет его. Поэтому добавлять асаи можно и в привычные нам блюда, чтобы обогатить организм всеми ценными веществами из этого "золота Амазонки".
Внешне он темно-бордового цвета, и при замешивании в блюдо делает его визуально очень необычным. За это его любят добавлять в коктейли. Но на самом деле, оригинально будет выглядеть и простой творог с асаи, и каша.
Что такого ценного в этом "золоте"?
В составе продукта – комплекс витаминов и минералов, и их там столько, что непонятно, как они все умещаются в этой маленькой ягодке, в природе очень похожей на чернику. Здесь и незаменимые аминокислоты (цистин, валин, гистидин, тирозин и другие), и фитостерины, и знаменитая своим положительным влиянием на организм жирная кислота Омега-3, и другие кислоты – олеиновая, стеариновая и т.д. Витамины в порошке тоже есть – В1, В2, В3, В5, С, D, E. А из микро- и макроэлементов стоит упомянуть магний, кальций, калий и медь.
Все это, разумеется, воздействует на самые разные структуры нашего организма:
- Улучшает деятельность ЦНС: укрепляет память и психику, нормализует сон, лечит нервное истощение.
- Положительно влияет на сосуды и сердце, на процесс кровообращения, снижает сахар в крови, используется для профилактики атеросклероза.
- Полезно при диетическом и спортивном питании: помогает мышцам восстанавливаться после сильных нагрузок и повышает выносливость в процессе таких тренировок, налаживает обмен веществ, снижает вес.
- Восстанавливает остроту зрения, в том числе улучшая состояние сосудов, доставляющих кислород к глазам.
Неудивительно, что это универсальное средство от многих болезней так ценится. Полностью натуральная здоровая еда сейчас вошла в моду, и это прекрасно!
Видео-обзор продукта
Характеристики
- состав: порошок ягод асаи;
- вес: 50 г;
- пищевая ценность: углеводы — 52 г, белки — 8 г, жиры — 33 г;
- энергетическая ценность (на 100 г продукта): 534 Ккал (2235 кДж);
- размер упаковки (Д*Ш*В): 10*2,5*15,5 см;
- срок годности: 18 месяцев с даты изготовления;
- изготовлено и расфасовано: 16.05.2017;
- условия хранения: сухое прохладное место;
- страна происхождения: Бразилия;
- изготовитель: ООО "ТрансКэроб" (Москва).
