Домашнее мороженое — такое лакомство встретишь не в каждом доме! Потому что стандартные рецепты требуют довольно сложной последовательности действий, а те, что побыстрее, дают сомнительный результат. Американская компания ZOKU занимается как раз тем, что ищет, как бы упростить рецепт, не теряя в качестве результата. В процессе они придумывают новые приспособления, выверенные и эргономичные, чтобы их владельцы могли легко готовить самые разные замороженные десерты — а главное, мороженое.
Эта чаша устроена следующим образом. Внутри металлическая часть оптимальной формы, которую можно надолго замораживать. Снаружи - пластиковый корпус, чтобы не нужно было держать ледяную миску в руках. Между собой они соединены удобными креплениями.
Как готовить мороженое?
Вам нужно заморозить внутреннюю часть. Требуется около 12 часов в морозильной камере. По сути, удобно просто хранить ее там, доставая только для приготовления вкусностей. А с уже замороженной чашей на это уходит всего 7-10 минут. Рецепты можно найти в интернете, самый простой - молоко, сливки, сахар, щепотка соли. Ингредиенты должны быть охлажденными.
Суть в том, что вы смешиваете все ингредиенты прямо в металлической чаше, и ее особенности позволяют превращать их в мороженое в процессе перемешивания. Для перемешивания в комплекте есть удобная плоская ложка. Через 7-10 минут перемешивания готово мягкое мороженое. Если вы планируете использовать его, например, для украшения десерта, лучше дополнительно убрать в морозилку минут на 15. Но вкусно есть уже так.
Особенности
Таким образом можно готовить не только пломбиры и сорбеты, но и, например, заварной крем. И другие субстанции, требующие охлаждения в процессе приготовления. Фишка этой чаши в том, что она компактная, на одну две порции, приготовить и сразу съесть. Большинство кухонных морожениц крупные, на большой объем продукта, а эта — простая и понятная, для повседневного использования. Не нужно какого-то особого повода, чтобы побаловать себя!
Есть разные цветовые решения: синяя или красная миска. Оба варианта — классный, яркий и необычный подарок. Кстати, если хочется поиграть с необычной формой подаваемого десерта, обратите внимание на другой товар этого бренда — Набор для приготовления мороженого Unicorn.
Обзор от кулинарного клуба (на английском)
Характеристики
- в комплекте: мороженица из двух чаш, внешней и внутренней, плоская ложка для перемешивания, инструкция на английском;
- материал: нержавеющая сталь, SAN, полипропилен, силикон, нетоксичный замораживающий раствор, ABS, каучук;
- не содержит вредных примесей и бисфенола-А;
- цвет: в ассортименте;
- размер (Д х Ш х В): 14 х 14 х 9 см;
- время заморозки внутренней емкости: не менее 12-ти часов;
- время приготовления мороженого в подготовленной емкости: 7-10 минут;
- оптимальный объем мороженого: 150 мл;
- уход: мыть вручную, не помещать в посудомоечную машину;
- нельзя помещать в микроволновку;
- бренд: Zoku (США);
- упаковка: картонная коробка;
- размеры коробки (Д х Ш х В): 14.2 х 14.2 х 12.8 см;
- вес набора в упаковке: 670 г.
