Тыквенные семечки – отличный перекус при диете. Они калорийные, но быстро утоляют голод. А еще очень вкусные! В первую очередь поэтому их так часто добавляют в салаты и выпечку, да и едят просто так. В магазине Мистер Гик были удивлены, когда узнали о необыкновенных лечебных качествах этого продукта.
Оказывается, чуть маслянистая структура семечки обусловлена входящими в их состав растительными жирами. Такие жиры легко усваиваются, а без некоторых из них мы вообще не можем обойтись! А еще в состав входят:
- витамины разных групп;
- магний, фосфор, железо, калий, кальций, селен и другие минералы;
- клетчатка.
Можно ли поджарить семечки?
В жареном виде вкус немного меняется, и многие любят именно такой вариант. Если вы просто хотите перекусить таким лакомством, ни в чем себя не ограничивайте. Если вы все-таки держите в голове идею здорового питания, помните, что термообработка разрушает большинство тех прекрасных соединений, о которых шла речь выше.
Оптимальный вариант – подсушить их в духовке на небольшом огне. Или есть прямо сырыми, это тоже вкусно. Их часто добавляют в разные блюда, особенно в салаты. И конечно, это замечательный компонент питательных домашних батончиков, гранолы и сухих завтраков. Дополнить их можно семенами конопли.
Польза и противопоказания
Во-первых, постоянное употребление семян тыквы сказывается на пищеварении. Они приводят в порядок желудок и борются с паразитами в кишечнике. Но при хронических проблемах с желудком, язвах и гастритах, от семечек придется отказаться.
При этом они налаживают работу печени, предстательной железы, нормализуют давление и уровень сахара. При беременности они помогают пережить токсикоз без сильного дискомфорта. Полезны семечки и для кожи: лечит легкие формы угревой сыпи и другие проблемы, а еще питает корни волос, являясь популярным средством от облысения.
А еще есть семечки полезно для нервной системы: сам этот процесс успокаивает. Плюс они питают клетки мозга и в целом улучшают самочувствие.
Видео-обзор продукта
Характеристики
- состав: очищенные семена тыквы;
- вес: 100 г;
- пищевая ценность: углеводы (13,4), белки (32), жиры (42,1);
- энергетическая ценность (на 100 г продукта): 560 Ккал;
- условия хранения: сухое прохладное место;
- страна происхождения: Китай;
- изготовитель: ООО "ТрансКэроб" (Москва).
